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천마스크 만들기

제가 사는 곳은 텍사스 달라스에서 3시간 떨어진 곳인데. 큰 도시가 아님에도 코로나가 계속 늘고 있어요 ㅠㅜ 오늘 115명이 새확진자가 늘었구요 총 2,682 명 이네요 ㅠㅜ 아직도 마스크 잘안쓰고 다니는 사람이 있고요 ~ 심각하게 생각안하는거같기도 😢 다행히 학생들은 확진자가 많이 나오고 않고 있어서 울 아이들은 학교 다니고요 ~ 매주 5일 학교 다니고 있어요 ~ 마스크가 좀 작은거같아서 오늘 좀 크게 만들었어요 ~ 모양은 좀 웃기지만 학교에서 종일 쓰고 있어야 하니까 숨쉬기 쉽고 좀 공간이 넉넉하게 만들었어요 ㅎ ㅍ

어묵잡채 만들기

안녕하세요 ~~ ​ 오늘저녁으로 어묵잡채를 만들었어요~~~ 아아들이 매운음식을 못먹어서 아직도 매운거는 잘 못하네요 ㅜㅜ ​ 재료 : 어묵, 당면, 양파, 당근, 피망 양념 : 간장3큰술, 물엿2큰술, 참기름1큰술, 후추 조금 , 마늘 한스푼 먼저 야채를 채썰어주세요~~ 양파를 채썰고~ 당근 채썰기 (당근이 별로 없어서 조금밖에 없네요 ㅜㅜ) 피망 채썰기 ~ 당근이 넘 적어서 피망을 많이 썰어줬어요 ㅎ 2. 어묵을 뜨거운 물에 담궈 기름기 빼주고 야채처럼 채썰기 ​ 3, 당면을 물에 담궈놓기 4. 팬에 기름두르고 양파 볶아주세요~~소금간 약하게 해주세요~ 5. 당근 볶아주기 (소금간 약하게) 6. 피망볶아주기(소금간 약하게) 7. 어묵 볶아주기 ​ ​ 8. 냄비에 물넣고 당면 삶기 9. 팬에 양념넣고 조..

요리(cooking 2021.01.24

집에서 쯔유로 만든 우동 만들기

안녕하세요 ~ 오늘은 우동만들기 해보아요 ~ 😊 쯔유만 있으면 국물은 쉽고 냉동우동으로 우동을 만들었어요 ~ 너무 쉬워서 요리라고 말하기 부끄럽네요 ㅎ ㅎ ​ 재료 : 쯔유1컵 , 물1컵 , 어묵 , 냉동우동 마트에서 산 쯔유를 사용했어요 이것만 있으면 간은 따로 안해도 돼요^^/ 넘 맛있는 우동이 됩니다😊 쯔유만 전적으로 믿으시면 됩니다.!!ㅋㅋ 냄비에 물 붓고 맛을 보면서 쯔유를 섞어주었어요 ~. (2컵 물과 1컵 쯔유) 보글 끓여주새요 ~ 기호에 맞게 넣어주세요 👍 어묵넣고 끓여주세요 ~ 어묵까지 넣어서 더 맛있는듯해요 ㅎ 냉동우동준비햐주시고 다른냄비에 물 넣고 끓으면 냉동우동 넣고 1~2분 끓이고 꺼내서 찬물에 행궈주세요 ~ 1분하면 잘 안익더라고요 그래서 전 좀 더 오래끓여요~ 냉동우동 간편하고..

요리(cooking 2021.01.23

슈가쿠키 만들기

안녕하세요 ~ 아이들을 위해 슈가쿠키 만들었구요 ~미국사이트 레시피 이용했어요 ~ https://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/sugar-cookies-recipe-1914697 ​ 계량컵만 있으면 되어서 넘 편해요 ~ ㅎ 재료 : 밀가루 3컵 , 베이킹파우더 3/4큰술 , 소금 1/4큰술 , 무염버터 1컵 , 설탕1컵 , 계란1개 , 우유 1큰술 볼에 밀가루 3컵 넣고 여기에 베이킹파우더 3/4큰술 넣어요 ~소금 1/4큰술 넣고 섞어준다 실온에 둔 무염버터 1컵 준비해주세요 ~ 볼에 무염버터 1컵 넣은 뒤에. 한컵의 설탕을 3번 나눠서 넣어주세요 잘 섞어주세요 ~설탕이 안보이게 ~ 여기에 계란 1개 넣어주고 우유 1큰술 넣고 위에 가루분을 넣고 잘섞어주세요 ~ ..

요리(cooking 2021.01.21

감자수제비 만들기

오늘 저녁은 감자수제비를 해보아요 ~ 재료 : 밀가루 3컵 , 소금 반큰술 , 오일 1스푼 , 물 1컵 넘게 넣고 반죽을 만들어요 ~ 여러번 치대야 쫄깃하고 맛있어요 ~ 여러번 치대주세요 ~~ 손이 아프지만 참으세요 ~ ㅋㅋ 여러번 치댔으면 비닐팩에 넣고 냉장고에서 숙성시키기 국물재료 : 감자, 당근 , 양파 , 파 감자를 깍아서 물에 담궈놓아요 ~ 전분빠지게 ~ 감자를 먹기좋게 썰어주세요 ~ 당근과 양파를 채썰어주세요 ~ 먼저 냄비에 물 적당량 붓고 감자를 넣어요 ~ 끓이기 어느정도 감자가 익었으면 양파 , 당근채썬거 넣고 끓이기 ~ 국간장 1, 멸치약젓1 넣고 간하기 양파 , 당근이 익었으면 수제비 반죽을 넣어요 ~얇게 손으로 잡아당기면서 떼어주세요 ~ 마지막으로 파를 넣고 소금으로 마지막으로 간을 ..

요리(cooking 2021.01.21

타코 삼각김밥

오늘은 아이들이 좋아하는 타코김밥을 만들기로 했어요 ~ 저 역시 요리가 간편하고 맛도 있어서 자주 해 먹어요 . 재료 - 갈은소고기 , 양파 , 타코소스 , 삼각김밥 우선 양파를 잘게 다져주세요 ~ 삼각김밥안에 넣는거라 양파반개만 사용했어요 다진소고기도 반만 쓸거예요 ~ 팬에 소고기 넣고 익혀 주세요 ~ 다 익었으면 기름을 빼야하는데 전 기름기 없는 소고기라 기름이 거의 안나와서 안뺐어요 잘게 다진 양파를 넣어주세요 ~ 양파가 투명해질때까지 볶아주다가 ~타코소스 ~아이들은 매운거 못먹어소 마일드로 준비했어요 타코소스 넣고 섞어주세요 ~ 전 물 조금 넣고 졸여주었어요 ~ 타코소스 완성이에요 ~ 😊😊 밥에 소금과 참기름 넣고 간해주세요 ~ 삼각김밥용 김과 틀을 준비해주시고 밥을 넣고 틀로 눌러주세요 ~ 평평..

요리(cooking 2021.01.20

수미네 반찬 - 고추장진미채

역시 ‘수미네 반찬 ‘ 요리는 다 맛있는거같아요 ~ 그래서 전 거의 수미네 반찬보고 요리해요~백종원씨껀 넘 달아서 😅 1. 가위로 진미채를 먹기 좋게 자른 뒤 약한 불에 살짝 볶아낸다 2, 이때 분무기에 담은 물을 뿌려 촉촉하게 만들기 . (한 군데에 뭉치지않고 골고루 물을 묻히기 위한 비법) 3. 진미채 250g 기준 꿀(올리고당) 1큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술 반, 참기름 반큰술, 통깨, 생강즙을 조금 넣어 양념을 만들기 4. 이어 분무기로 물을 뿌려가며 진미채를 양념에 무쳐 진미채볶음을 완성하기 ~~~~

요리(cooking 2021.01.18

눈이 다 녹았어요 ~

하루만에 날이 따뜻해져서 눈이 거의 다 녹고 눈사람 아랑 그늘진곳에만 아직 눈이 남아 있더라고요 ~ (지금은 아예 없어요 😅) 그렇게라도 놀겠다고 뒷마당에 나간 첫째와 막내 ㅋ ㅋ ​서로 눈사람 만들겠다고 열심히 놀더니 막내가 오빠눈사람을 망쳐버렸어요 ~ 그래서 싸우더니 울면서 둘다 집으로 들어왔네요 휴 🤦‍♀️ 역시 애들이라 엄청 싸워요 ~ ​