Sewell’s home

어제 날씨는 좀 따뜻한 편이었는데 오늘아침에 애들 학교 데려다주는데 너무 추웠어요 ~ 그래서 따뜻한 국이나 찌개가 먹고 싶더라고요 . 그래서 신김치로 부대찌개를 만들었어요 ㅎ 부대찌개 신김치 간소고기, 햄 , 소세지 양념 : 고춧가루 4큰술 , 된장1/2큰술, 다진마늘2큰술 , 간장2큰술 , 살탕1/2큰술 우선 냄비에 신김치를 넣어줍니다 . 저번에 만든 김치인데 맛은 생각보다 없네요 😅 그래서 부대찌개로 딱인거 같아요ㅋㅋ 양념은 그냥 냄비에 넣어주었어요 ㅎ 따로 만들어서 한꺼번에 넣어도 됩니다 . ~>고춧가루 4큰술 넣어주고 ~>된장 1/2큰술 넣고 ~> 다진마늘 2큰술 넣고 ~>간장2큰술 넣고 ~>설탕1/2큰술 넣고 잘 섞어줍니다 . 간소고기와 햄, 소세지를 넣어줍니다 . 집에 조금씩 남아있어서 다 넣..

저번에 달라스 한국마트 h에서 냉동꽁치를 사왔어요 ~ 냉동꽁치 사와서 냉장고에서 하루 해동시키고 내장을 빼주었어요 ~ 내장빼주는 방법은 youtube에 자세히 나와있어요 . 꼬리자르고 2등분 잘라주었어요 꽁치 5마리 양념 간장4큰술 , 청주3큰술 , 설탕2큰술 올리고당 1큰술 , 생강 100g , 후추 그리고 소금에 절이기 20분 전 짧게 절였는데 간이 안배었더라고요 😅 양념 만들기 간장 4큰술 청주3큰술 설탕2큰술 올리고당1큰술 생강 약간 생강이 없어서 생강가루 2번 둘러주었어요 후추 약간 넣고 잘 섞어주기 3번정도 톡톡 넣어주었어요 소금에 절인 꽁치 물기 제거해주기 팬에 기름 두르고 꽁치 튀겨주기 먼저 튀겨져야 비릿내가 제거 된다고 하더라고요 정말 이랬더니 비릿내가 덜 나는거 같아요 노릇하게 구워졌어..

제가 사는곳에 아는 동생(한국인)초대했어요 ~ 저보다 12살 어린데 제 또래가 없다보니 매주 한번은 만나요 근데 이 친구도 다음달이면 하와이로 이사가네요 ㅠㅜ 물론 저희도 내년에는 콜로라도로 이사갈거예요 오늘 점심은 콩나물밥하고 참치 고추장찌개를 준비했어요 소고기 넣으려다가 참치를 넣고 만들었어요 ~ 재료 감자2개 양파1/2개 참치1개 멸치, 다시마 육수 간마늘 1큰술, 고추장2큰술, 된장1큰술 소금, 후추 , 고춧가루 우선 냄비에 멸치, 다시마 넣고 육수를 끓여줍니다 . 다시마는 2-3개 넣었엉ㅅ 양파반개릋 채썰어주기 감자 두개를 껍질벗기고 물에 담궈 전분빼주기 그리고 먹기좋게 썰어주기 얇게 썰어주었어요 ~ 익는 시간이 짧아서요 ! 그리고 육수가 끓으면 다시마를 빼주고 (전 멸치는 그냥 안뺐어요) 고추..

오늘 아침에는 콩나물국에 찬밥 넣어서 아주 든든하게 먹었어요 . 근데 점심이 되니 또 배고파지네요 ㅠㅠ 요즘 제가 주식하느라 블로그 신경도 못쓰고 😅 코인이 반토막나서 정말 😱 충격을 ㅋㅋ 다행히 많이 사지 않았어요 그래도 처음으로 큰 하락을 마주대하니 아무것도 못하겠더라고요 ㅎ 다행히 오늘은 조금 올랐어요 . 참치 크림 스파게티를 했어요 ! 재료 스파게티면 참치1개 양파1개 크림소스 참치 미국은 참치와 물 또는 참치와 해바라기기름에 들어있어요 . 전 물보다 해바리기 기름에 있는 참치가 더 맛있더라고요. 이건 크림소스 - 로스트갈릭 파마잔 치즈가 들어있는 크림 소스예요 . 갈릭맛은 별로언나고 치즈맛이 많은거같아요 . 우선 스파게티면을 삶아주기 냄비에 물넣고 소금 조금 넣고 물이 끓으면 스파게티면 넣고 끓..