Sewell’s home

오늘 저녁으로 소새지야채볶음을 만들었어요 ~ 전 소야를 엄청 좋아하는데 울 아이들은 야채가 크게 보여서 많이 좋아하지는 않는거 같아요 ㅋㅋ 소세지야채볶음 소새지 양파, 피망 소스 ( 케첩 3큰술 , 굴소스1큰술 , 물엿1큰술 ) 소세지에 칼집내기 미국소세지는 단맛은 약하고 짠맛이 강해요 ~ 한국소새지는 단맛이 강하고 짠맛이 약한거 같아요~ 끓는물에 살짝 데쳐 첨가물을 제거해주세요 ~> 소세지를 뜨거운 물에 데치면 아질산나트륨이 80~90% 제거 된다고 합니다 . 양파와 피망을 먹기좋게 깍둑쌀어주세요. 피망이 거의 죽을려고 하더라고요 😅 소스는 잘섞어서 넣어야 양념이 골고루 질 배는거 같아요 ~ 케첩 3큰술 굴소스 1큰술 물엿 1큰술 매콤하게 드시고 싶으시면 고추장1큰술 섞으시면 됩니다 . 팬에 올리비유 ..

아이들 반찬으로 저는 거의 멸치볶음을 해요 ~ 어렸을때부터 멸치볶음을 자주 해줬더니 아직도 잘먹어요 . 👍 미국은 비린내 난다고 생선은 거의 안먹어서 너무너무 별로인거 같아요 ~ 비린내 나는 생선들도 거의 인먹고 .. 전 고등어 너무 좋아하는데 미국은 캔고등어만 팔고 별로네요 ~ 신선 고등어먹고 싶은데 🥲 칼슘의 왕이라고 불리는 멸치! 아이들 뼈건강에 좋은 멸치예요 ~ 오늘은 멸치볶음을 만들었어요 멸치볶음 멸치 다진마늘 1큰술 간장1큰술 , 맛술2큰술 , 설탕2큰술 , 물엿2큰술 물2큰술 한국마트에서 사온 멸치고요 중멸치예요 ~ 냉동실에 보관했던거라서 냄새가 좀 나요 그래서 팬에 넣고 볶아주었어요. 양념 만들기 간장1큰술 , 맛술2큰술 , 설탕2큰술 , 물엿2큰술 , 물2큰술 잘 섞어주기 물엿은 이때 넣..

아이들을 위한 반찬을 만들었어요 ~ 그전에는 멸치볶음를 좋아해서 그것만 해줬는데 요즘 멸치볶음을 지겨워하는거 같아서 오징어채볶음을 만들어봣더니 맛있게 먹더라고요 . 그래서 오징어채간장볶음 한국마트가서 많이 사왔어요 . 오징어채 간장볶음 오징어채 다진마늘 1큰술 양념 : 간장 2큰술 , 물 2큰술 , 맛술2큰술 , 물엿1큰술 , 참기름1큰술 , 통깨 오징어채가 많으면 양념양을 더 늘리세요 . 팬에 올리브오일 넣고 중불로 켜주세요 그리고 다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요 오징어채를 씻어서 채에 받쳐주었어요 냉동 오징어채라 씻어서 연하게 해주었어욮 마늘이 볶아지면 오징어채를 넣고 마늘향을 입혀주세요 ~ 그리고 양념을 넣어주기 약불로 낮춰주새요 간장 2큰술 넣고 물 2큰술 넣고 맛술2큰술 넣고 섞어주세요 ~ 그리..