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오랜만에 야외에서 점심 오늘 일요일 ~ 코로나로 주말엔 그냥 집밥먹었는데 백신접종으로 외식을 하러 나왔어요 오랜만에 타이레스토랑 갔는데 거긴 아직도 테이이웃만 되더라고요 😅 그래서 음식을 주문하고 테이크아웃하고 근처 공원에 와서 먹었어요 ~ 다행히 그늘이 있어서 많이 덥지 않게 식사를 할 수 있었어요 오랜만에 이렇게 공원에서 먹으니 소픙 온 느낌이 났어요 아이들도 오랜만에 이렇게 가족끼리 나오니 너무 좋아했어요 날씨만 너무 덥지 않으면 놀이터에서 놀았을 텐데 .... 아쉽네요 기온 34도 이고 제가 말했다시피 여긴 습하지 않아서 땀이 안나지만 너무 뜨겁다는 단점이 있어요 ~ 제가 주문한 타이바질치킨 이예요 죽순이 들어있는데 씹는맛도 있고 매콤하면서 맛있어요 첫째가 주문한 참깨 치킨 벨라가 주문한 미국식 탕수육 미국식 탕수육은 .. 2021. 6. 14.
버너에서 삼겹살 굽기 오늘 저녁은 삼겹살을 구워먹었어요~ ㅎ 한국에서 휴대용 가스버너와 고기 굽는 판을 구매했었는데 오랜만에 꺼내서 삼겹살을 구워먹었어요 재료 삼겹살 쌈장 for me 참기름 &소금 for 아이들 배추잎 우산 쌈장을 만들었어요 예전에 구매했던 시판쌈장 다먹어서 만들었어요 재료 ~> 된장 10큰술 , 고추장2큰술 양파2큰술, 설탕1/2작은술 , 대파 1큰술 , 다진마늘1/2큰술 , 다시마물 1/2컵 다시다 넣고 물 1/2컵 넣고 끓이기 물이 적은거 같아서 물을 추가했더니 너무 스프같이 되더라고요 ㅎ 된장 넣고 고추장넣고 다진마늘 넣고 설탕 넣고 양파와 파는 생략했어요 쌈장 완성 ! 정말 쌈장 맛이네요 보기에는 스프같지만 ㅋㅋ 물을 추가하면 안되네요 🙅🏻‍♀️ 그래도 쌈장맛이라서 놀랍네요 ㅎㅎ 5년전에 한국에서 .. 2021. 6. 12.
여름방학 계획표 아이들의 3개월간의 긴 여름 방학이 시작되었어요 ~ 아이들은 방학이라 하루종일 놀 생각만 하더라고요 역시 매년 방학마다 전 영어와 수학은 평일에 1페이지씩 문제를 풀게 했어요 아마도 그래서 우리 애들이 우등상을 받았다고 생각해요 ㅎ ㅎ 매년 여름방학마다 저흰 계획표를 만들어요 물론 처음에늠 잘지키다가 어느순간 계획표대로 하기 힘들더라고요 ㅎ 평일 계획표를 만들었는데 아이들이 자기맘대로 수정을 좀 해놨어요 ㅋㅋ 제가 주식을 해야해서 오전 8시에 기상하고요 ㅎ 첫째는 그래도 놀기위해서 일찍일어나느편인데 막내는 잠이 많아서 😅 조금 힘들어하네요 아침 먹고나면 피아노랑 책읽기를 합니다 . 피아노는 아직 바이엘이라 금방 끝나요 ! 수학하고 영어는 평일 매일 하고요 . 인터넷 게임은 3시간 하기로 정했는데 친구가 .. 2021. 6. 9.
맛있는 배추전 만들기 오늘은 저를 위해서 배추전을 만들었어요~ 배추 사온게 있었는데 김치하려다가 배추전이 더 맛있을거같아서요 😋 재료 배추잎 부침가루 와 물 부침가루 정말 최고죠 ㅎ 일반 밀가루로 해도 부침은 맛있는데 부침가루는 간이 되어있으니 정말 맛있는거같아요 부침가루 1컵 + 1/4컵 찬물 1컵 +1/2컵 넣고 잘섞기 배추전은 반죽이 얇게해야 맛있으니 물게 해주었어요 배추를 썰어서 넣고 해봤어요 ~ 완성 흰부분이 더 잘익은거 같아요 ~ 잘라서 막기도 편하네요 통으로 했는데 더 맛있어보여요 다만 흰부분은 좀 단단해요 잎파리 부분은 부들부들하고 고소하고 단맛이 나요 간장과 고춧가루로 만든 양념에 찍어먹으니 매콤 달달하고 꿀맛이네요 부침가루라 쫄깃하고 맛있어요 ㅎ 아이들은 먹어보지도 않고 야채라서 입도 대지도 않네요 ㅜㅡ 저.. 2021. 6. 6.
Six flags 놀이동산 방학 시작이고 날씨가. 이번주가 제일 시원해서 놀이동산에 가기로 했어요 거기 시즌티켓이 70%할인하더라고요 2번의 자유이용권이예요 ~ 주차 무료구요 원래 가격이 200달러인데 할인해서 60달러 ! 👍 저희 동네에 비올 확률이 100퍼센트인데 저희가 출발할때 폭우가 내리더니 ㅠㅜ 정말 무서웠어요~ 전 나중에 가고 싶은 마음이었어요 다행히 달라스 근처에 가니 비가 줄어들었어요 😊 Six flags 정문 ! 즐겁고 가벼운 발걸음으로 ~ 놀이기구를 타러갔어요 이름 : conquistador 한국바이킹 같은건데 이름이 다르죠 ㅎ 3분 밖에 안해서 좀 짧다는 느낌이 나요 그래도 재밌긴했어요 ㅎ 컵 돌리기 ㅋ 이거 탈때 갑자기 비와서 ㅜㅡ 이름 La Fiesta de las tazas 이거 탈때 비 그쳐서 다행이었어.. 2021. 6. 4.
수미네반찬 순두부찌개 순두부찌개를 먹고싶어서 유투브 찾아보다가 수미네 반찬 순두부찌개릍 했어요 ~ 만들기전부터 침이 고였어요 ㅎㅎ 재료 순두부 2개 양파반개 , 다시마, 건새우 , 간마늘1큰술 , 고추기름3큰술 , 고춧가루1큰술 , 국간장1큰술, 양조간장1큰술 새우젓, 소금 고추기름만들기 - 팬에 포도씨유3큰술 넣고 고운고추가루 1큰술 넣고 볶아주기 ㄱ잘볶아주면 고춧기름 완성 ! 육수만들기 멸치 대신 건새우 넣었어요 건새우는 씹는맛이 있고 감칠맛이 나서 맛있더라고요 건새우와 다시마 넣거 끓이기 채썬 양파 넣어주고 끓이기 다진마늘 1큰술 넣고 만들어놓은 고춧기름 넣고 양조간장없어서 진간장으로 대체 1큰술 넣고 국간장 1큰술 넣고 바지락 원하는 만큼 넣어주고 바지락 넣으니 씹을깨 쫄깃하니 맛있었어요 ㅎ 그리고 후추 톡톡 넣어주고.. 2021. 6. 1.
방학 시작 !! 울 아이들 이번주 목요일에 졸업을 했어요 ~ 방학이 시작되었어요 . 3개월 !!! 긴 여름방학이지요 . 미국은 여름방학이 길어서 여행을 많이 가는데 이번에도 역시 아직은 여행은 가기 어려울거 같아요 . 위 사진은 알렉스 친구들 예요 (왼쪽 브랜든 가운데 알렉스 오른쪽 휴고 ) 원래는 옆집 앞집에 살았던 친구였는데 둘다 이사갔어요 . 이번에 휴고부모님이 알렉스와 브랜든을 초대했어요 . 휴고네집은 저희집에서 2시간 반 거리에 있어요 . 아이들 어렸을때 너무 귀여웠는데 ㅋㅋ 이웃이고 같은 또래라서 엄청 잘 지냈어요 . 지금도 영상통화를 자주 해요 . 저희는 알렉스 휴고네 집에 데려다주고 달라스 갔어요 벨라를 위해서 달라스에 pinstack 이란 게임, 볼링 등 이 있는곳에 다녀왔어요 ~> https://pin.. 2021. 5. 30.
에어프라이어 닭 넓적다리구이 오늘 저녁으로 닭 넓적다리로 간장 닭찜 하려다가 간장요리 지겨워서 미국 사이트에서 닭 넓적다리 구이 레시피를 보고 해봤어요 ~ 재료 닭 넓적다리 5개 양념 파프리카가루 2작은술 소금1~2작은술 파슬리 1작은술 갈릭파우더 2작은술 닭 넓적다리를 깨끗이 물로 씻어주기 그리고 껍질제거 닭껍질을 별로 안좋아해서 저는 껍질은 벗겨냈어요 밑간만들기 작은 볼에 파프리카 가루 2작은술넣고 ~>파프리카 가루 넣으면 맛있네요 ~ 파슬리가루 1작은술 넣고 갈릭파우더 2작은술 넣고 소금 1~2작은술 넣기 전 소금 2작은술 넣고 했는데 닭 겉이 조금 짰어요 ~ 그래도 속은 안짜니 먹을만 했어요 짠 음식을 원하시면 2작은술 , 짠 음식 싫으면 1작은술 넣어주세요 . 닭에 칼집 넣기 닭에 밑간 바르기 앞뒤로 잘라주고 쿠킹 스프레이.. 2021. 5. 27.
막내도 우등상 받았어요 . (자랑) 오늘은 이사벨라 학교 3학년 상장 수여식이 있었어요 . 벨라는 1학년부터 계속 All A를 받았는데 올해도 역시 All A를 받았어요 . 그리고 고득점을 받아서 3학년 학생대표로 국기에 대한 맹세를 했어요 . 너무나 자랑스러웠어요 ㅎ 3학년 여자대표로 이사벨라가 남학생대표와 국기에 대한 맹세를 했어요 . 이사벨라가 내성적인데 앞에나와서 하는 모습에 뭉클했어요 아빠와 찰칵! 남편이 처음으로 우등상 수여식에 참여했어요 알렉스때도 오려고 했는데 바빠서 아쉬워했어요 이사벨라는 영어, 수학, 과학, 사회에서 모두 90점 이상을 받았어요 . 알렉스도 3학년때는 All A 받았는데 4학년부터는 writing과목도 생기고 어려워지니 떨어졌어요 ~ 이사벨라는 알렉스보다 더 잘하는거같아서 내년에도 질할 거 같아요 😊 방학.. 2021. 5. 26.
홈베이킹 라자냐 만드는법 오랜만에 아이들이 좋아하는 라자냐를 만들었어요. 재료 라자냐 (9개) 간소고기 양퍄반개 마리나라소스 모짜렐라치즈 소금, 후추 라자냐 ~> 얇게 민 밀가루 반죽을 직사각형으로 잘라서 만든, 넓적한 판 모양의 이탈리아식 국수 뒤에 레시피가 나와있어요. 여기에는 소세지와 파마잔치즈 사용했는데 전 소세지 대신 간소고기 대체하고 파마잔소스가 없어서 모짜렐라치즈만 사용했어요 마리나라 소스 : 믹서에 홀 토마토(whole tomato)와 파슬리, 다진 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 한데 넣어서 잘 갈아준다. 팬에 잘게 썬 양파와 올리브유를 넣어 잘 볶아준 뒤 팬에 토마토 혼합물과 화이트 와인을 부어 30분 정도 졸여준다. 예전에는 토마토소스 만들어서 했는데 시판소스 사와서 하니까 편하네요 ㅎ 팬에 간소고기 넣고 볶.. 2021. 5. 25.
천연재료로 슬라임 만들기 저번주에 아이들이 친구집에서 놀아서 이번주에는 몰리와 린든을 저희집에 초대했어요 ~ 한동안 비가 계속왔는데 드뎌 화창해지고 날이 더워졌어요 . 그래서 트램폴린 위에서 water slides 넣고 재밌게 놀았어요 ㅎ 그리고 저녁으로 피자를 먹고 게임하고 같이 잤어요 ~ 벨라는 원래 잠이 많은데 친구가 놀러오면 일찍 일어나요 ㅎ 그 다음날 아이들은 일찍 일어나서 ~~ 제가 꼴찌로 일어났네요 ㅎ 원래는 벨라가 항상 꼴찌로 일어나는데 ㅋㅋ 계속 잘지내다가 아이들이 서로 놀고싶은게 달라서 의견충돌이 있어서 슬라임을 만들게 했어요 그랬더니 다시 잘노네요 재료 따뜻한 물 1컵 구아검 가루1/2작은술 베이킹소다 1/2작은술 렌즈수용액 구아검 이란 ? 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성.. 2021. 5. 23.
참치크림 스파게티 오늘 아침에는 콩나물국에 찬밥 넣어서 아주 든든하게 먹었어요 . 근데 점심이 되니 또 배고파지네요 ㅠㅠ 요즘 제가 주식하느라 블로그 신경도 못쓰고 😅 코인이 반토막나서 정말 😱 충격을 ㅋㅋ 다행히 많이 사지 않았어요 그래도 처음으로 큰 하락을 마주대하니 아무것도 못하겠더라고요 ㅎ 다행히 오늘은 조금 올랐어요 . 참치 크림 스파게티를 했어요 ! 재료 스파게티면 참치1개 양파1개 크림소스 참치 미국은 참치와 물 또는 참치와 해바라기기름에 들어있어요 . 전 물보다 해바리기 기름에 있는 참치가 더 맛있더라고요. 이건 크림소스 - 로스트갈릭 파마잔 치즈가 들어있는 크림 소스예요 . 갈릭맛은 별로언나고 치즈맛이 많은거같아요 . 우선 스파게티면을 삶아주기 냄비에 물넣고 소금 조금 넣고 물이 끓으면 스파게티면 넣고 끓.. 2021. 5. 21.
첫째 우등상 받았어요 (자랑) 울 첫째(5학년) 우등상 받았어요 . 영어에서 80점 이상이고 수학, 과학, 사회는 90점 이상 받았어요 😊 영어는 초반에 잘하다가 90점이상이었다가 마지막주에서 못봐서 ... 정말 아까워라 ㅠㅜ 일반적으로 학교에서 학생들 다 모여서 우등상주는데 이번에는 우등상 받는 아이들과 학부모님들만 강당에 모였어요 . (All A 와 A,B ) 울 알렉산더는 AB honor roll 받았어요 (90점 이상은 A 80점 이상은 B ) 알렉스가 영어과목에서 잘하더니 마지막에 시험을 못봐서 B를 받았어요 . 알렉스도 남자라서 그런지 자연은 잘하는데 인문은 좀 어려워하네요 저희 아이들 학교는 한국처럼 중간 , 기말 보지 않고 매주 시험보고 매일 퀴즈를 봐서 합쳐서 성적을 냅니다. 한국은 1학기 2학기 점수 평균내서 성적이.. 2021. 5. 18.
타코 만들기 오늘은 알렉스 친구를 초대해서 피자를 시켜먹을까하다가 오랜만에 타코가 먹고싶고 미국아이들도 잘먹기때문에 타코를 먹기로 했어요 그래서 장보고 왔어요 . 타코 고기 양념은 이걸 사용했고요 재료는 간고기와 물3/4컵 팬에 간고기를 충분히 볶은 다음에 소스넣고 물 넣고 끓어주면 완성! 전 물을 1/2컵 넣고 만들었는데 물기가 없어서 좋더라고요 . 살사소스는 예전에 먹다남음거 ~ 아이들은 살사를 많이 안먹어서 많이 남네요 . 아이들이 매운거 못먹어서 마일드(순한맛)로 사왔어요 . 그리고 과카몰리 😋 아보카도 비싸서 그냥 과카몰리를 사는게 더 저렴한거같앗서 슈퍼에서 사왔어요 . 5불임 근데 애들은 아무도 안먹고 저만 먹었어요 ㅋㅋ 토마토와 양상추 , 타코고기, 과카몰리 , 멕시칸치즈 와 또띠아 와 타코쉘 준비했어요.. 2021. 5. 16.
Ymca 실내수영장 금요일 아이들이 학교 끝나고 항상 친구들하고 놀고싶어하는데 오늘은 같이 못놀게 되었어요 아이들 친구 몰리와 린든네 할아버지할머니 댁에 간다고 해서요 . 그래서 스케이트 타러 갈까 수영장갈까 물어보니 수영하고 싶다고 해서 Ymca 안 실내 수영장 갔다왔어요 . (ymca 홈페이지에서 수영장 운영한다고 확인했어요 . ) 코로나 이전에는 자주 갔었는데 2년만에 가는거 같아요 알다시피 저희 애들 학교는 마스크 의무착용을 해제했는데요 그래서 아이들은 마스크를 착용안하고 있어요 그래서 수영장 가는거 괜찮을거 같아서 갔다왔어요 가격이 비회원은 일인당 5달러였는데 7달러로 올랐더라고요 😅 오래된 ymca수영장이라 시설은 별로예요 다행히 사람이 많지 않았어요 ~ 아이들은 즐겁게 수영을 하고 놀았어요 ~ 수영장 천장에 천.. 2021. 5. 15.