감자수제비 만들기

오늘 저녁은 감자수제비를 해보아요 ~

재료 : 밀가루 3컵 , 소금 반큰술 , 오일 1스푼 , 물 1컵 넘게 넣고 반죽을 만들어요 ~

여러번 치대야 쫄깃하고 맛있어요 ~ 여러번 치대주세요 ~~ 손이 아프지만 참으세요 ~ ㅋㅋ

여러번 치댔으면 비닐팩에 넣고 냉장고에서 숙성시키기

국물재료 : 감자, 당근 , 양파 , 파

감자를 깍아서 물에 담궈놓아요 ~ 전분빠지게 ~

감자를 먹기좋게 썰어주세요 ~

당근과 양파를 채썰어주세요 ~

먼저 냄비에 물 적당량 붓고 감자를 넣어요 ~ 끓이기

어느정도 감자가 익었으면 양파 , 당근채썬거 넣고 끓이기 ~ 국간장 1, 멸치약젓1 넣고 간하기

양파 , 당근이 익었으면 수제비 반죽을 넣어요 ~얇게 손으로 잡아당기면서 떼어주세요 ~

마지막으로 파를 넣고 소금으로 마지막으로 간을 맟춰주세요 ~ 맛있는 감자 수제비 완성

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