슈가쿠키 만들기

안녕하세요 ~

아이들을 위해 슈가쿠키 만들었구요 ~미국사이트 레시피 이용했어요 ~ https://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/sugar-cookies-recipe-1914697

​

계량컵만 있으면 되어서 넘 편해요 ~ ㅎ


재료 : 밀가루 3컵 , 베이킹파우더 3/4큰술 , 소금 1/4큰술 , 무염버터 1컵 , 설탕1컵 , 계란1개 , 우유 1큰술

볼에 밀가루 3컵 넣고

여기에 베이킹파우더 3/4큰술 넣어요 ~

소금 1/4큰술 넣고 섞어준다

실온에 둔 무염버터 1컵 준비해주세요 ~

볼에 무염버터 1컵 넣은 뒤에. 한컵의 설탕을 3번 나눠서 넣어주세요

잘 섞어주세요 ~설탕이 안보이게 ~

여기에 계란 1개 넣어주고

우유 1큰술 넣고

위에 가루분을 넣고 잘섞어주세요 ~

이렇게 ㄷ한덩어리로 만든다음 ~

비닐에 넣고 냉장고에서 2시간 숙성시켜줍니다 (전 1시간만 했어요 😅

반죽을 꺼내 밀대로 얇게게 반듯하게 밀어주세요 ~

모양틀로 찍어주세요 ~ 전 별과 꽃모양 이용했어요 ~

막내딸 자기도 만들겠다고 저보고 저리나오라고
ㅋ

그리고 이사벨라가 다 만들었네요 ㅎ ㅎ

오븐팬에 다 만든 쿠키 도우를 팬닝해주세요 ~ 그럼 오븐을 190’C 로 예열해주세요

오븐에 넣고 7-9분 구워주세요 ~

전 생각보다 두껍게 만들어서 3~ 5분 더 구웠어요 ~

뒤집어보니 알맞게 노릇하게 구웠어요 ~

식은 쿠키를 접시위에 넣어서 아이들에게 주었더니 우유랑 맛있게먹었어요 .

사먹는거보다 덜 달아서 맛있더라고요 👍