Sewell’s home

어제 날씨는 좀 따뜻한 편이었는데 오늘아침에 애들 학교 데려다주는데 너무 추웠어요 ~ 그래서 따뜻한 국이나 찌개가 먹고 싶더라고요 . 그래서 신김치로 부대찌개를 만들었어요 ㅎ 부대찌개 신김치 간소고기, 햄 , 소세지 양념 : 고춧가루 4큰술 , 된장1/2큰술, 다진마늘2큰술 , 간장2큰술 , 살탕1/2큰술 우선 냄비에 신김치를 넣어줍니다 . 저번에 만든 김치인데 맛은 생각보다 없네요 😅 그래서 부대찌개로 딱인거 같아요ㅋㅋ 양념은 그냥 냄비에 넣어주었어요 ㅎ 따로 만들어서 한꺼번에 넣어도 됩니다 . ~>고춧가루 4큰술 넣어주고 ~>된장 1/2큰술 넣고 ~> 다진마늘 2큰술 넣고 ~>간장2큰술 넣고 ~>설탕1/2큰술 넣고 잘 섞어줍니다 . 간소고기와 햄, 소세지를 넣어줍니다 . 집에 조금씩 남아있어서 다 넣..

저희동네는 샘스클럽이 있어요 ~ 코스트코 있으면 좋을텐데 .. 미국은 샘스클럽이 많은거 같아요 ! 샘스클럽에서 오렌지치킨이 있어서 사와봤어요. 아이들이 좋나하거든요 ~ 😊 가격은 $10.98( 원화로 만3천원) 냉동치킨과 소스가 들어 있어요 . 2팩이 들어 있고요 ~ 1컵에 340칼로리예요 . 박스에 요리방법이 자세히 나와있어요 . 오븐에 요리하거나 기름에 튀기거나 또는 에어프라이에서 하는 요리방법이 나와있어요 . 저는 에어프라이어에서 요리했어요 . 에어프라이어에 냉동치킨을 넣어주고 ~ 화씨 350도에서 12분눌러주면 됩니다 . 먼저 6분 눌러준 뒤에 꺼내서 뒤집어 주고 6분 더 눌럿어요. 12분뒤 잘 해동이 되고 새로 튀긴것처럼 되었네요 역시 에어프라이어 너무 좋아요 . 동봉된 소스인데 먹어보니 엄청 ..

울 막내가 가장 좋아하는 토마토 파스타를 저녁으로 만들었어요 ~ 크림파스타는 별로 안좋아해서 항상 토마토소스로만 하네요 ~ 😅 편식 좀 안했으면 … 토마토파스타 펜네 토마토소스 양파 모짜렐라 치즈 우선 먼저 펜네를 삶아주기 냄비에 물을 적당량 붓고 소금을 반큰술 넣고 끓이기 제가 사용할 펜네 물이 끓으면 펜네를 넣고 7분 동안 삶으세요 포장뒤에 7분 삶으라고 써있었어요 ㅎ 잘 삶아졌어요 ~ 그리고 채에 받쳐서 물 빼주고 올리브오일 발라주면 굳는걸 막을 수 있어요 ~ 그리고 소스를 만들건데 만저 양파를 채썰어줍니다 . 그리고 버섯도 채썰기 아이들이 야채가 크면 안먹을려고 해서 잘게 썰었어요 ㅎ 냉동 간소고기를 사용했는데 해동하고 해도 되는데 전 그냥 사용안하고 했어요 다만 중약불로 녹여주었어요 고기가 갈색..

주말 점심으로 맛있는 쌀국수를 먹고 왔어요 ㅎ 미국시골살면서 제가 제일 좋아하는 음식이네요 ~ 여기는 한국식당에 없어서 그나마 먹고 싶은 음식은 쌀국수네요~ 3군데 쌀국수 식당이 있는데 이곳이 그나마 육수가 인스턴트 맛이 덜니서 좋아요 ~ 다른식당은 왜케 달고 인스턴트 맛이 나는지 ㅜㅡ 저녁으로 잡채를 만들었어요 ~ 유튜브 보다가 이연복쉐프님의 간단하게 만드는 집채가 있더라고요 ㅎ 잡채 (2-3인) 당면 소고기 양파 반개 당근 반개 버섯 3개 양념 : 간장 2큰술 , 굴소스 2큰술 , 후추 , 설탕 1/2큰술 , 참기름 우선 당면을 물에 불려주기 그리고 당근, 양파, 버섯을 썰어주세요 ~ 후라이팬에 오일 두르고 다진마늘 1큰술과 파를 넣고 볶아주세요 ~ (중불) 그리고 간장 2큰술 넣어주세요 ~ 레시피애..

아이들을 위한 반찬을 만들었어요 ~ 그전에는 멸치볶음를 좋아해서 그것만 해줬는데 요즘 멸치볶음을 지겨워하는거 같아서 오징어채볶음을 만들어봣더니 맛있게 먹더라고요 . 그래서 오징어채간장볶음 한국마트가서 많이 사왔어요 . 오징어채 간장볶음 오징어채 다진마늘 1큰술 양념 : 간장 2큰술 , 물 2큰술 , 맛술2큰술 , 물엿1큰술 , 참기름1큰술 , 통깨 오징어채가 많으면 양념양을 더 늘리세요 . 팬에 올리브오일 넣고 중불로 켜주세요 그리고 다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요 오징어채를 씻어서 채에 받쳐주었어요 냉동 오징어채라 씻어서 연하게 해주었어욮 마늘이 볶아지면 오징어채를 넣고 마늘향을 입혀주세요 ~ 그리고 양념을 넣어주기 약불로 낮춰주새요 간장 2큰술 넣고 물 2큰술 넣고 맛술2큰술 넣고 섞어주세요 ~ 그리..

오늘 저녁으로 김밥을 만들었어요 . 집에 햄, 맛살, 당근밖에 없어서 이 세 재료만 사용했어요 ~ 재료가 많이 없어도 김밥은 맛있는거 같아요 👍 김밥 김밥김 (구운김) 밥 소금 , 참기름 햄, 맛살 , 당근 우선 당근을 채썰어주시고 볶아주세요 그리고 햄과 맛살도 채썰어주세요 김도 반으로 잘라주고 (전 구운김 사용했어요 ) 밥에 소금과 참기름을 넣고 섞어주세요 . 저희는 백미*현미+찹쌀 이 들어있는 밥을 먹어요 . 백미만 먹으면 안좋다고 해서 섞어먹는데 더 맛있어요 . 우선 누드김밥 만들었어요 . 김에 밥을 얹고 펼쳐주세요 (밥을 충분히 넣어야 되더라고요 ㅎ 충분하지 않으면 모양이 별로예요 ) 그리고 뒤집어서 그 위에 햄, 맛살, 당근을 얹어주세요 . 그리고 말아주면 누드김밥 완성 ! 밥이 부족해서 듬성듬..

한국마트에서 오징어 두개에 1만9천원에 사왔는데 어제 한마리는 오징어볶음 만들고 오늘 저녁으로 오징어파전을 만들었어요 . 먹기도 힘든 오징어 먹을 생각하니 너무 기쁘네요 ㅎ 오징어파전 오징어 반마리 쪽파 원하는 만큼 부침개가루 3컵 물 3+2/3컵 중국 부추입니다 한귝부추는 너무 작고 금방 물러져서 중국부추를 사왔어요 깨끗이 씻어서 잘라주고 ~ 2-3cm 크기로 잘라주었어요 오징어도 깨끗이 씻고 잘게 잘라주었어요 ! 볼에 파와 오징어 넣고 부침가루 3콥 넣어주고 물은 3컵 +2/3컵 넣고 잘 섞어주세요 반죽 완성 팬에 오일 두르고 중약불로 사용했어요 오징어파전 완성 !! 보기만 해도 먹고 싶죠 ㅎ 아는맛이라 더 맛있어요 ㅎ 먹기좋게 자르고 간장 +참기름 +고운고추가루 섞어서 양념장 만들었어요 부침가루에 ..

여기는 크리스마스때는 엄청 따뜻하더니 요즘에는 이침 밤에 엄청 추워졌어요 ! 오징어사왔는데 갑자기 먹고 싶어서 오징어볶음 레시피를 유투브에서 찾아보다가 생생정보통에서 2016년에 방송한게있더라고요 오징어볶음 &콩나물 (1-2인분) 오징어 1개 콩나물 양념 (다진마늘 1큰술 , 설탕 1큰술 , 진간장2.5큰술 , 고추장1/2큰술 ) 고춧가루 1큰술 , 참기름 1큰술 양파반개, 당근1/3개 , 파 오징어를 손질 후에 먹기 좋게 자르기 그냥 편하게 가위로 잘라주었어요 ㅎ 양파는 채썰고 당근은 먹기 좋게 썰기 팬에 오일 두르고 (중불) 팬이 가열되면 오징어 넣고 볶아주기 양념 만들기 ~ 우선 냉동 다진마늘 한큰술 사용 설탕 1큰술 그리고 진간장 2.5큰술 고추장 1/2큰술 넣고 섞어서 양념 만들기 완성 ! 오징..

나혼자산다에 산다라박이 만든 차돌박이 초밥이 쉽고 맛있어보여서 만들었어요 ㅎ 한인 마트에서 구매한 차돌박이 근데 너무 초밥 만들기엔 너무 작게 썰어있더라고요 😅 팬에 굽기 얇아서 금방 익었어요 ㅎ 그리고 양파를 썰어서 팬에 볶기 고수는 제가 먹고 싶어서 추가했어요 ㅎ 고수는 어느 요리에 같이 먹어도 맛있는거 같아요 👍 소스 : 간장 2 , 식초 2, 물3, 설탕1, 와사비 원하는 만큼 우선 차돌박이를 아래에 깔고 밥과 양파 , 고수를 넣고 소스를 뿌리면 완성 ! 밥이 된밥이라 뭉쳐지지가 않아서 먹기 조금 힘들었어요 … 다음번에는 진밥으로 해서 먹어야겠네요 고기랑 양파싸먹어도 너무 맛있어요 ~ 울 아이들도 정말 맛있다며 많이 먹었어요 ~ 오랜만에 막내 벨라 사진 올려보아요 . 만9세 4학년인데 벌써 사춘기..

치킨텐더를 사왔는데 무슨 요리를 할까 생각하다가 유투브에서 오야꼬동을 하디로 했어요 . 아이들이 고추가루 들어가면 안먹을려고 해서 항상 안매운 요리만 하게 되네요 ㅜㅡ 정말 고추가루 없는 요리 빼면 간장요리만 하게 죄는거 같아요 ~ 오이꼬동 치킨텐더 , 양파 , 대파 , 계란 양념 : 쯔유 3큰술 , 미림2큰술 , 물6큰술 , 설탕1.5큰술 후라이팬에 기름 두르고 치킨텐더를 씻어서 먹기좋게 썰어준 뒤 양파와 파도 채썰어주었어욮! 팬에 치킨텐더을 넣고 중불에서 볶다가 소금, 후추로 밑간을 해줍니다 . 그리고 치킨이 익으면 채썬 양파를 넣고 볶아줍니다 . 양파가 어느정도 익었으면 쯔유를 넣어줍니다 , 쯔유 3큰술 미림 2큰술 물 6큰술 흑설탕 1.5큰술 대파 파란 부분을 넣어줍니다 . 그리고 볶다가 대파 흰..