Sewell’s home

밀푀유나베 하고 싶었는데 고기도 배추도 조금밖에 없고 깻잎도 없어서 그냥 전골 만들어 먹었어요 #불고기전골 #불고기배추전골 쇠고기 양념 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 대파 , 설탕 2큰술,다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술 소고기에 양념을 해주세요 파는 5cm로 잘라주세요 ~더 맛있어보이네요 ~ 양념 배게 냉장고에서 숙성시켜주세요 베추 먹기 좋게 썰기 배추가 노랗게 맛있게 생겼어요 ~이번 배추 사왔는데 다 작네요 배이비벨라 양송이 버섯인데 흰양송이버섯보다 맛있어요 ~ 그래서 이 버섯을 자주 사먹어요 ~! 여긴흰양송이 버섯이랑 베이비 벨라 영송이 버섯뿐이예요 ~ 전골냄비에 야채 넣고 양념한 불고기 넣고 원래 다시마 육수 (다시마+물 ) 넣는건데 귀찮아서 그냥 한꺼번에 넣었어요 ~ 끓으면 빼면되..

춘장이 있어서 짜장만들려고 해요 ~ 한국에 있으면 짜장면 시켜먹으면 되는데 미국이라 제가 다 해먹네요 ㅠㅜ 그래도 이렇게 짜장면, 짜장밥 해먹을수 있게 레시피 있어서 넘 좋네요 ~ 인터넷없었을때는 정말 손맛이 중요했는데 이제는 누구나 다 맛있게 만들수 있어서 다행이예욯ㅎ 이연복 쉐프님 레시피 이용했어요 ~ 소스 ~> 춘장300g, 다진마늘1큰술,채썬대파조금, 간장1큰술 , 설탕2큰술, 굴소스2큰술 , 치킨스톡1/2개 재료 ~> 고기, 양파, 당근, 양배추, 감자, 고구마 오리지널 춘장준비했어요 ~ 춘장300g 팬에 3큰술 오일두르고 춘장 다 넣고 볶아주세요 ~ 춘장에 오일을 흡수하더라고요 그리고 깨끗히 씻은 감자, 고구마 , 당근, 양파, 양배추를 먹기좋게 썰어주세요 고기도 먹기 좋게 썰어주세요 ~ 큰팬..

홍두깨살 소고기로 로스트비프 해먹고 남은 고기로 미역국 만들었어요~ 알렉스는 예전에는 국종류 다 좋아했거든요 근데 요즘은 미역국만 먹어요~ 다른국은 맛이 없대요~ 학교 급식을 먹고부터는 국종류를 잘안먹게 된거 같아요~ 하여튼 그래서 국은 요즘 잘 안먹고 제가 먹고싶을때 아니면 알렉스가 미역국 먹고 싶어할때 끓여요~ 저 미국으로 와서 남편,애들, 제 생일때 미역국을 안끓여요 그냥 케이크만 했어요~ 미국에 사니까 거의 미국문화 따라가는거 같네요 ㅋㅋ 알렉스 생일이 오늘(2월 24일)인데 어제 갑자기 먹고 싶다고 해서 알렉스 생일에 미역국을 먹게 되엇네요 ㅋㅋ 생일파티를 저번주 토요일에 하려고 했는데 눈폭풍으로 정신이 없어서 미뤘어요~그래서 이번주 금요일에 알렉스 베프 린든 초대해서 생일파티하기로 했어요!! ..

오늘은 기온이 상승해서 눈이 녹고있어요 👍 오늘은 영상6도까지 상승한다고 했어요 이사진은 어제찍은 사진 어제 최고온도가 영하3도 오늘 찍은 사진 확실히 눈이 녹고 있은게 보이시죠 ?? 오늘 최고온도가 영상6도 입니다 ~ 👏 아 그리고 제일 중요한 물 !! 물도 잘나와요 ~ 그래서 설거지 , 빨래 다 했어요 ~바쁘게! 여기 정수처리장2곳 전기가 복구되었다고 하더라고요 ~ 그래도 며칠동안은 마시거나 양치할때은 끓여서 식힌 물 사용하라고 했어요 😅 하여튼 오늘부터 따뜻해져서 다행이예요 😊 ~~~~~~~

울 알렉스가 좋아하는 닭다리 구이를 하려고 해요 ~ 튀김을 더 좋아해서 여러번했는데 이번에는 구이를 했어요 닭다리구이(굽네치킨) 양념 간장5큰술, 설탕1큰술 올리고당2큰술 , 올리브오일1큰술 다진마늘1큰술 칼집낸 후에 우유붓고 재워두기 누린내제거하기 위해~ 깨끗히 씼어주고 물기제거해주세요 ~ 양념만들기 ~ 간장5큰술 양념만들기 ~ 설탕1큰술 양념만들기 ~ 올리고당(or물엿)2큰술 양념만들기 ~ 올리브오일1큰술 양념을 잘섞어주세요 ~ 닭다리에 양념 부어 섞어주세요 ~ 양념이 닭다리에 비해 부족해서 더 만들었어요 ~ 양념이 충분해야 닭다리 속까지 양념이 잘배겠죠 ?! 닭다리를 오븐팬에 팬닝해두세요 그리고 오븐210’C로 예열하기 ~ 먼저 20분 굽기 20분뒤에 꺼내서 뒤집어주세요 ~ 그리고 오븐에 도로 넣고..

안녕하세요~ 🙋‍♀️ 소화에 좋은 적양배추물김치를 검색하다가 만물상 양배추물김치를 알게되었어요 ~ ​ 만들기 쉬운가같아서 만들어봤는데 쉽더라고요 ㅎ ㅎ 전 적양배추 만 넣었어요 ㅋ ​ 재료 : 적양배추 , 오이, 감자, 홍고추, 양파반개, 마늘한줌 우선 양배추를 깍둑으로 썰어주세요 . 먹기좋게 ~~~ ​그리고 물에 깨끗히 씻어 물기 제거해주세요. 2. 절이기 ~ 액젓 5큰술 넣어주세요 절이기- 설탕2큰술 넣어주세요 절이기 - 소금3큰술 넣어주세요 절이기 ~> 골고루 섞어주세요 . 그리고 10분간 절이기 ‘라고 하지만 전 육수를 늦게 만들어서 더 오래 절였네요 !! ㅋㅋ 밤에 만들었는데 육수가 안식어서 그냥 다음날했어요~ 절인양배추는 냉장보관 감자큰거 한개 얇게 썰어주세요 ~ (원래는 감자2개로 해야하는데..

제가 사는 미국 텍사스에 계속 춥더니 결국 또 눈이 오네요 ㅠㅠ 이번연도처럼 눈이 많이 온적이 없어요 ! ​오늘기온이 -13도 래요 . 내일 낮12시가 되어야 눈이 안온대요 . 날씨도 엄청 춥네요 ㅠㅠ 거기다 전기도 나가고 ㅠㅜ 여긴 난방, 가스 다 전기로 하는데 그래서 요리도 못하고 집이 춥네요 ~ 전기가 잠깐 들어왔다가 다시 꺼지고 ..,..다행히 전기 잠깐 돌아올때 커피타서 따뜻한 커피 마셨어요 삼각김밥 만드는 방법을 동영상 찍었는데 봐주세요~

안녕하세요 ~ 😊 치킨텐더를 사왔는데 속이 안좋아서 튀김은 먹기싫고 구이를 해보기로 했어요 ~ 엊그제 과식을 했더니 소화가 안되네요 ㅠㅜ 소화제도 먹고 매실차 마시고 했는데~ 그래서 속에 좋은 음식을 만들려고 해요 ~ ​ 치킨텐더 오븐구이 만들기 재료 : 치킨텐더 , 소금, 후추 갈릭파우더(or 간마늘) , 오니언파우더(or 양파1/4), 칠리파우더 1. 치킨텐더 준비해주시고 물로 깨끗이 씻고 물기를 제거해주세요 ~ 2. 치킨텐더에 올리브오일발라주세요 ~ 버터나 아무오일 사용하셔도 돼요 ~ ->갈릭파우더, 칠리파우더, 소금, 후추 ​3. 치킨텐더에 소금, 후추,갈릭파우더, 칠리파우더 , 오니온파우더로 밑간해주세요 ~ (칠리파우더 대신에 파프리카 파우더로 대체 가능 , 갈릭파우더는 간마늘로 대체가능 , 오..

미역국을 해먹을려고 홍두깨살을 사왔는데~ 로스트 비프를 한번도 해먹어 본 적이 없지만 갑자기 해보고 싶더라고요~ 그래서 구글에서 검색했더니 레시피가 간단했어요ㅎ 어려울 줄 알았는데,,, ^^;; 이렇게 쉬웠으면 진작에 해볼껄하고 후회하기도 했네요 그래도 지금이라도 이렇게 해봤으니 자주 해먹을거 같아요 ㅎ 제가 살고 있는 미국 텍사스는 소를 많이 키워서 그런지 고기값이 저렴한거 같아요~ 그럼 로스트비프 오븐구이를 시작할게요~

아이들이 학교도시락으로 베이컨 볶음밥 먹고싶다고 해서 아침 6:30에 일어나야만 했어요 😅 평상시에는 7시에 일어나요! 아이들 등교는 오전8시까지이고 7:45분에는 집에서 나가야해요 ~ 그래서 아이들도 7시에 기상합니다. 한국처럼 등교 오전9시 였으면 좋겠지만 이젠 적응이 되어서 일찍 가는 것도 좋아요~~ 30분 일찍 일어난건데 왜케 피곤한건지 ㅋㅋ ​ ​ 베이컨볶음밥을 만들어볼게요 ~ ​ 1. 베이컨을 잘게 잘라주세요, 사진을 안찍었는데 가위로 잘라줬어요 ㅎㅎ 파는 다져서 냉동실에 넣어둔거 사용했고요~ 2. 양파와 당근을 다져주세요 . 한식은 양파랑 당근이 기본으로 들어가는거같아요 ㅎ 3. 팬에 자른 베이컨과 파를 넣고 볶아주세요 . 파와 베이컨 냄새가 장난아니네요 👍 베이컨에서 기름이 나와서 따로 식..