바베큐 닭넓적다리 요리

요븜 미국물가가 많이 올랐어요 ㅜㅡ
소고기, 돼지고기 값도 너무 오르고 닭도 올랐어요 .
미국은 고기가 저렴해서 좋았는데 인플레이션으로 물가가 최고치네요 ㅜㅡ
닭넓적다리 사와서 닭볶음탕 해먹고 싶었는데 아이들이 고추를 매워해서 그냥 미국식 바베큐소스로 만들었어요 ~

바베큐 닭넓적다리 요리
닭넓적다리 9개
소스 : 바베큐소스 1/2컵
2큰술 흑설탕 , 1-1/2작은술 소금
1작은술 파프리카 파우더
1/2작은술 후추, 1/2작은술 갈릭파우더

오븐 180도로 예열하고
20분 굽다가 바베큐 소스 바르고 40분 더 굽기

닭넓적다리 9개에 가격은 8.56이예요
예전에는 5-6불 이면 구매한거 같은데 가격이 많이 올랐어요 ~

소스준비하기

오리지널 바베큐 소스 1/2컵 에

2큰술흑설탕 , 1-1/2작은술 소금, 1작은술 파프리카 가루, 1/2작은술 후추 , 1/2작은술 갈릭파우더

잘 섞어주기
원래 바베큐 소스는 나중에 바르는 건데
제가 착각하고 한꺼번에 넣고 만들었어요 😅

닭을 우유부어서 냄새제거하고 닭을 부드럽게 만들어줘요

깨끗히 씻고 물기제거후에 칼집을 냅니다 .

그리고 소스를 붓고 닭에 잘 섞어줍니다 .

오븐 180도로 예열해주고
오븐에 닭은 넣고 우선 20분 구운뒤에
뒤집어서 20븐 더 구웠어요 (레시피는 40분 구우라고 하는데 전 그냥 20분 굽고 후라이팬에서 익혀주었어요 )

닭에서 육수가 많이 나왔더라고요 .
그리고 조려주었어요 ~
먹은 사진이 없어요 ㅋㅋ 바베큐맛이 약해서 바베큐 소스를 찍어 먹었어요 ~
바베큐 소스도 밥과 같이 먹어도 맛있네요 .