우리 첫째가 알러지로 고생하는거같아서 몸보신으로 스테이크를 구워주려고 사왔어요 ㅎ
Rib eye steak 꽃등심 (800g 사왔어요
재료
꽃등심
소금, 후추, 올리브오일
애어프라이어
아이들이 좋아해서 가끔 해주는데
저흰 전기그릴로 해줬는데 기름기가 쭉빠져서
맛은 별로였어요 .
우선올리브오일로 코딩해주기
인터넷보면 올리브오일과 소금, 후추로 밑간한다고 나와요
저도 항상 이걸로 밑간해요 !
남편이 소스를 안좋아하다보니 아이들도 소스를 좋아하지 않아요 .
울 남편은 햄버거나 샌드위치 사먹을때 먹을 때 소스를 빼달라고 해요 ㅋㅋ 무슨 맛으로 먹는지 🤔
그런걸보고 자라서 아이들도 소스를 안넣고 먹는게 맛있대요
칼집은 안내봤는데 백종원님이 칼집 내는것을 봐서
한번 해봤어요 ㅎ
그리고 에어프라이에 넣어주고
역시 종이호일깔고 하면
종이호일만 버리면 되니까 너무 편해요 👍
화씨 390 (섭씨 198도에) 10분~12분 구우면 되요
전 먼저 5뷴 구운뒤에 뒤집어서 5분 구웠어요 .
맛있게 잘구워졌어요 .
안에 잘라보니 안은 미디움으로
잘구워졌네요 ㅎ
아이들이 한입 먹어보더니 맛있다고 했어요 ㅎ
아이들은 스테이크 소스를 안좋아해서 저흰 오리지날로 먹어요 . 고기의 맛을 더 잘낄 수 있어요 .
전기그릴에 구웠던 것보다 부드럽고 촉촉했어요
앞으로 에어프라이어에 스테이크 해야겠어요
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