두부두루치기 with 고수

오늘은 두부요리 먹고 싶어서 수미네 반찬에 나왔던
두부두루치기를 했어요
전 고추를 안 먹어서 집에 없는데
김수미 님 요리는 거의 고추가 들어가네요 ㅎ
그래서 마침 고수 사 온 게 생각나서
고수와 함ㄲ ㅔ 먹었어요 ㅎ

두부 두루치기 with 고수

두부두루치기with 고수

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재료
두부1모 , 양파 1/2개 , 고수
양념
간장4큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 고추장2큰숦
고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술 , 참기름 1큰술
생수 200ml

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두부를 납작 썰기 해주기
네모나게 썰면 돼요

 

 

키친 타워로 두부 물기 제거하기
양쪽 다 해주세요

 

 

양파 1/2 개 썰기
좀 두껍게 썰었어요

 

 

작은 볼에 양념 만들기
간장 4큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 고추장2큰숦
고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술 , 참기름 1큰술
생수 200ml

잘 섞어주세요

 

 

팬에 기름 두르고
두부 넣고 부치기

중불에서 부쳐주었어요

 

 

바닥이 노릇해지면 뒤집어서 부치기
노릇하게 잘됐어요 ㅎ

 

 

만들어 놓은 양념을 부어주기
그리고 뚜껑 덮고 조리기

 

 

고수를 깨끗이 씻고 먹기 좋게 잘라주기
고수 향이 너무 좋아요! 💕

 

 

두부두루치기 완성!

밥이랑 먹으면 정말 맛있어 보이네요 ㅎ

 

 

접시에 두부두루치기 담고
가니 시로 고수를 얹으면
맛있는 두부두루치기!

 

고수와 두부랑 같이 먹었는데
말로 설명할 수 없는 맛이네요 👍
너무 맛있어요 ㅠㅠ
여러분도 만들어보세요!
다만 고수 싫어하시는 분들은 고수 말고 고추를 넣으세요

 

 

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어제 태풍 온다고 했는데 다행히 무사히 지나갔어요.
아침에 비가 안 오더니 오후가 되니 비가 엄청 오기 시작했어요

알렉스 기다리는 중

다행히 알렉스 나올 때 조금씩 오더라고요..

기다리는 동안 빗방울이 커서 아이들 다 젖을 거라고 생각했네요^^;;

Thank you for reading!