저번에 냉동낙지를 사왔는데 해먹어야지 생각만하고서
지금에야 하게 되었네요 ㅎㅎ
먹기좋게 양파와 당근 채썰기
제가 썰어놓고 실온에 그냥 놔뒀더니 야채들이 건조해지더라고요
제가 사온 냉동문어 456g 들어있어요.
잘라서 삶아져있어요 . 그래서 더 익히니 좀 질겼어요 ㅜㅡ
문어는 짧게 익혀야 하는거라고 하더라고요 .
안그럼 엄청 질겨진다고 ㅠㅠ
양념 만들기
고춧가루 3큰술 , 간장2큰술 , 설탕1큰술 , 참기름1/2큰술 , 물 조금 넣고 잘섞어줍니다 .
근데 제가 문어를 많이 넣어서 그런지 싱거웠어요
그래서 간장 2큰술 더 넣고 설탕2큰술+ 올리고당1큰술 , 참기름 1큰술 넣었어요
저희집 고춧가루 매워서 추가로 안넣었어요 ~
다진마늘을 듬뿍 넣어주기
수미네 반찬에서 엄청 많이 넣으시더라고요 .
그리고 이 양념에 냉동문어와
썰은 양파, 당근을 넣고 장 섞어주었어요
그리고 팬에 기름 넣지 않고 양념한 문어를 넣고 볶아주었어요
금방 물이 졸아서 물을 더 넣어주었어요
쌀밥과 문어볶음 !
양념이 정말 매콤하니 맛있었어요 ~
저희 고춧가루 엄청 매워서 콧물이 나지만 정말 입맛을 돋아주더라고요 ~ 밥도둑이네요 ㅎ
달콤하네 매콤하니 자꾸 먹게 되더라고요
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방학이고 곧 이사할거라서 여행은 못가니 아이들이 심심해해서 친구들하고 많이 어울리게 하고 있어요 ~
여기 30-40도라서 놀이터에서 놀 수가 없어서 거의 수영만 하러다니는거 같아요
막내는 원래 좀 피부가 다크한데 실외수영장 엄청 다녔더니
엄청 탔어요 ㅋㅋ
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