미국산 오징어가 있는지 최근에야 알았어요 ~
물론 저희동네에선 본 적이 없는데 …..
달라스 h 마트에 미국 캘리포니아산 오징어가 있어서
구매했어요 .
한국냉동오징어가 2개에 10~11불 정도 하는데
이 미귝선 오징어가 다 저렴했단거 같아요
가격이 생각이 안나네요 🙄
열어보니 엄청 조그마한 오징어들이네요
제 손바닥만 해요 ㅎ
몸통 , 다리 총 합쳐서 15~17cm예요
엄청 작죠 ㅎ 제 손바닥만해요 ㅎ
제 손바닥넓이네요
안에 내장색이 연해요 한국오징어보다
다리는 정말 작아요 ㅎㅎ
익으면 더 작아지고 ㅎㅎ
정말 귀여워요
작아도 입은 제거해야죠 ㅎ
오징어 등뼈가 완전 투명하고 얇아요 <
몸통도 얇고요
한입에 먹어도 충분해요
껍질도 벗겨주었는데
엄청 잘벗겨지더러고요 ㅎ
다만 양이 많아서 힘드네요 ~
깨끗이 정리한 오징어를 가지고 오징어볶음을 만들었어요
오징어볶음 완성
제 고추가루가 좀 매운 편이라 조슴 넣었는데
색이 간장같아 보이네요 ㅎㅎ
몸통이 줄어들어서 한입 크키로 되었어요
얇아서 많이 씹지 않아서 좋은거 같아요
(오징어볶음레시피)
오징어 1개
양념 (다진마늘 1큰술 , 설탕 1큰술 ,
진간장2.5큰술 , 고추장1/2큰술
고춧가루 1큰술 , 참기름 1큰술
양파반개, 당근1/3개 , 파 , 양배추
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전 오징어 엄청 좋아하는데 한국오징어 사기 어려울때 구매하면 좋은 대체제가 되는거 같아요
처음엔 식감이 별로인거 같았는데 자꾸 먹다보니 얇아도 맛있어요 ~ 👍
저희동네에도 오징어가 파는지 가서 찾아봐야겠어요 ㅎ
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