아이들이 쿠키 먹고싶다고 해서 초코칩쿠키를 만들었어요 ~
구글에 검색하다가 그냥 맨위에 레시피보고 했어요 ^^
https://www.allrecipes.com/recipe/10813/best-chocolate-chip-cookies/
Best Chocolate Chip Cookies
Crisp edges, chewy middles, and so, so easy to make. Try this wildly-popular chocolate chip cookie recipe for yourself.
www.allrecipes.com
재료 ( tsp:티스푼)
버터1컵(226g) , 백설탕1컵, 흑설탕1컵,
계란2, 바닐라액2tsp,
(뜨거운물2tsp,베이킹소다1tsp,소금1/2tsp )
밀가루3컵, 초코칩2컵, 호두1컵
오븐350F (175C)로 예열하기
먼저 큰볼에 실온버터를 넣고
실온에 둬서 버터가 부드럽게 잘 저어졌어요 ~
백설탕을 두번에 나눠서 넣어서 버터와 섞어주세요
그다음 흑설탕을 두번에 나눠서 넣고 버터와 잘 섞어주세요 .
계란 2개를 넣고 잘섞어준후 바닐라액을 넣어주세요
베이킹소다1작은술과 소금 1/2작은술 넣고 잘 섞어주세요
밀가루3컵넣고 초코칩2컵 넣고 호두1컵 넣고
잘 섞어주세요
오븐팬에 반죽을 넣어주세요
오븐에 12분 굽기 (10~15분)
촉촉한 초코칩쿠키 원하면 짧게 바삭한 쿠키 원하면 길게 오븐에 구우시면 되요
전 바삭한거 좋아서 14분 구웠어요 .
이렇게 퍼질지 몰랐네요 ~ 공간을 넓게 해서 팬닝해야 할거같아요 ~
공간을 주고 구웠는데 잘나왔어요 ~
근데 아이들과 남편이 오트밀초코칩쿠키가 더 맛있대요 ㄹ~ 😅
다음번에는 설탕량을 줄여서 해봐야겠어요
1컵~>3/4컵
'요리(cooking' 카테고리의 다른 글
| 맛있는 두부양파조림 (30) | 2021.03.24 |
|---|---|
| 미국소세지 요리법(이탈리안소세지) (37) | 2021.03.22 |
| 오징어초무침 만들기 (25) | 2021.03.19 |
| 꽁치통조림으로 꽁치무조림 만들기 (20) | 2021.03.16 |
| 맛있는 김치찌개 만들기 (18) | 2021.03.15 |