오늘 저녁은 갈은소고기로 동그랑땡을 했어요 !
아이들이 좋아하는 메뉴예요 ㅎ
재료
갈은소고기, 양파1개, 당근1/2개, 애호박1/2개
밑간양념
간장2큰술 , 후추 , 계란 1, 전분
양파1개 , 당근반개 , 애호박반개 를 다져주세요 .
갈은소고기 준비해주세요 .
저게 몇그램인지 모르겠네요 ...
큰거 사서 분할해서 썼는데 😅
볼에 넣은 다진소고기에 다진 야채들을 넣어주세요 .
제가 다진 야채들이 좀 큼지막했어요 .
그래서 씹는 식감이 있었어요 ㅎ
다만 아이들은 야채가 크게 보이니 별로였던거같아여 😅
다진마늘 1큰술 넣고
후추 3-4반 톡톡 해주시고 , 계란1개, 간장2큰술 , 전분 2큰술 넣고 잘 섞어주세요
원하는 크기로 동그랑땡 만들어주세요
전 일반 동그랑땡보다 크게 만들어요 ㅎ
햄버거 스테이크처럼 ㅋㅋ
야채가 많아서 잘보이네요 👍
먹을만큼 사용하고 나머지는 비닐팩에 넣고 냉동보관했어요 .
냉동보관하면 먹고싶을때 먹을수 있고 맛도 그대로예요 ㅎ
팬에 포도씨유 기름 두르고
포도씨유가 발연점이 높아서 튀김, 볶음요리에 좋대요 !
동그랑땡을 올리고
잘 익혀주세요 !
중간에 뚜껑덮고 익혀주기도 했어요 .
뚜껑덮고 익히면 속까지 잘 익혀지네요
야채들이 커서 다 빠져나갔어요 ㅎ
동그랑땡 완성 !!
먹음직스럽죠 !
몇개는 오버쿡했어요 ㅋㅋ
그래도 완전히 타지는 않아서 잘먹었어요
야채가 많아서 씹는맛도있고 단맛이 나왔어요 .
케첩찍어 먹었는데 정말 밥반찬으로 좋네요 !
울 애들은 바베큐소스에 찍어서 먹었어요 .
오늘저녁은 동그랑땡해서 맛있게 먹었네요 😊
애들이 매운거 못먹으니 할수 있는게 별로 없네요 😅
내일은 또 뭘 해야하나 ㅋㅋ
다행히 점심은 학교에서 먹고 와서 편하네요 .
한국에 있는 제친구들은 삼시세끼 해줘야해서 정말 힘들다고 하더라고요 .
그에 비하면 전 정말 편해요 😊
저녁에 저희 집 새폰으로 찍었는데 해질녁이라 너무 멋있어서 올려보아요 .
어둡게 찍은사진
밝게 찍었을때
저희 동네인데 아이들이 나와서 놀때 아니면 조용해요.
하늘이 너무 아름다워서 이쁘더라고요 !
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