반응형

차돌박이요리 2

차돌박이 스파게티 만들기

오늘저녁은 아이들이 인먹어본 걸 만들어보고 싶더라고요 매일 비슷한거 돌아가면서 먹으니 질리는거 같기도 하고 ~~ 유투브애서 검색하다가 Ebs 최고의 요리비결-이재용의 차돌박이 스파게티를 보고 맛있고 색다른거 같아서 따라했어요 ㅎ 차돌박이 스파게티 스파게티면 차돌박이 마늘5톨 양파 1/2개 양배추 조금 올리브오일 굴소스 , 후추 화이트와인(없으면 맛술) 우선 스파게티를 삶아줄거예요 육수를 사용할거라서 정수기물을 사용했어요 중불로 가스를 켜고 소금을 넣고 물을 끓여줍니다 . 소금 1큰술 안되게 넣었어요 . 물이 끓으면 면을 넣고 7-8분 넣고 끓여줍니다 . 전 시간안재고 먹어보고 충분히 익기보다는 약간 덜 익은 상태로 꺼냈어요 마늘은 반을 잘라주고 양파를 잘게 채썰어주세요 . 양배추는 물에 딤궈주았어요 ~ ..

요리(cooking 2022.04.27

차돌박이 초밥

나혼자산다에 산다라박이 만든 차돌박이 초밥이 쉽고 맛있어보여서 만들었어요 ㅎ 한인 마트에서 구매한 차돌박이 근데 너무 초밥 만들기엔 너무 작게 썰어있더라고요 😅 팬에 굽기 얇아서 금방 익었어요 ㅎ 그리고 양파를 썰어서 팬에 볶기 고수는 제가 먹고 싶어서 추가했어요 ㅎ 고수는 어느 요리에 같이 먹어도 맛있는거 같아요 👍 소스 : 간장 2 , 식초 2, 물3, 설탕1, 와사비 원하는 만큼 우선 차돌박이를 아래에 깔고 밥과 양파 , 고수를 넣고 소스를 뿌리면 완성 ! 밥이 된밥이라 뭉쳐지지가 않아서 먹기 조금 힘들었어요 … 다음번에는 진밥으로 해서 먹어야겠네요 고기랑 양파싸먹어도 너무 맛있어요 ~ 울 아이들도 정말 맛있다며 많이 먹었어요 ~ 오랜만에 막내 벨라 사진 올려보아요 . 만9세 4학년인데 벌써 사춘기..

요리(cooking 2021.12.05