오늘 저녁으로 소새지야채볶음을 만들었어요 ~ 전 소야를 엄청 좋아하는데 울 아이들은 야채가 크게 보여서 많이 좋아하지는 않는거 같아요 ㅋㅋ 소세지야채볶음 소새지 양파, 피망 소스 ( 케첩 3큰술 , 굴소스1큰술 , 물엿1큰술 ) 소세지에 칼집내기 미국소세지는 단맛은 약하고 짠맛이 강해요 ~ 한국소새지는 단맛이 강하고 짠맛이 약한거 같아요~ 끓는물에 살짝 데쳐 첨가물을 제거해주세요 ~> 소세지를 뜨거운 물에 데치면 아질산나트륨이 80~90% 제거 된다고 합니다 . 양파와 피망을 먹기좋게 깍둑쌀어주세요. 피망이 거의 죽을려고 하더라고요 😅 소스는 잘섞어서 넣어야 양념이 골고루 질 배는거 같아요 ~ 케첩 3큰술 굴소스 1큰술 물엿 1큰술 매콤하게 드시고 싶으시면 고추장1큰술 섞으시면 됩니다 . 팬에 올리비유 ..
