닭 넓적다리를 구매해서 저녁으로 해먹었어요 ~ 유투브에서 검색하다가 백종원님 닭 스테이크를 알게되었어요 . 치킨스테이크 닭넓적다리 5개 , 후추, 소금 마늘, 감자1개 , 버터 조금 소스 버터1큰술 , 간마늘1/2큰술 , 진간장1/4컵 식초3큰술 , 설탕1/2컵, 물1/2컵 , 후추 전 소스는 생략하고 돈가스 소스를 사용했어요 닭을 깨끗이 씻은 뒤에 키친타월로 물기를 제거해주세요 그리고 소금 간하고 후추로 밑간을 한 후 통마늘이 없어서 갈릭파우더를 뿌렸어요 감자 한개를 납작하게 썰어주세요 그리고 팬에 껍질부분이 아래로 가게 넣어주세요 중불로 구워주세요 닭은 다 넣은 뒤 뚜껑덮고 익혀주세요 금방 닭에서 기름과수분이 나오더라고요 중간에 감자를 넣고 익히기 감자 익히는 시간이 있어서 일찍 넣었어요 그리고 한참..
