미국 사람들이 자주 집에서 해먹는 무반죽빵을 만들려고 합니다. 아는 언니가 한번 해줬는데 너무 맛있었어요~ 고소하고 담백해요!! 그래서 레시피 (artisan bread)검색했더니 레시피가 엄청 간단했어요! 반죽을 안해도 되는데 발효는 해야합니다. ^^ 재료 밀가루 3컵(450g), 드라이이스트2작은술, 소금2작은술,따뜻한 물 1+1/2컵(375ml) 재료를 준비해주세요. 볼에 따뜻한물1컵+1/2컵 넣어주세요 (375ml 따뜻한 물) 여기에 드라이이스트 2작은 술 넣어주세요 거품기도 이스트를 녹여주세요. 숟갈로 했더니 잘 안녹아서 거품기로 하니 금방 녹았어요 ^^ 녹인 이스트 물에 밀가루 3컵을(450g) 넣고 소금 2작은 술 넣어주시고 잘 섞어주세요 가루가 안보이게 잘 섞어주시고 한덩어리로 만들거예요~..
