막내가 좋아하는 돈까스를 만들었어요 . 저번에 돈까스 해먹었는데 맛있었다고 매일 찾는거예요 ㅋ 그래서 어제 돈까스용 돼지고기 등심을 사왔어요 ~ 재료 돼지고기 등심 소금, 후추 ~> 밑간 밀가루 , 계란 , 빵가루 고기를 두드려주기 고기를 두드려주면 고기가 부드러워진대요 ^^ 고기 두께가 좀 두꺼워서 반으로 잘라주기 전 얇은 돈까스가 먹기 좋더라고요 ^^ 역시 빵칼로 썰어주면 잘썰어주네요 😋 얇으면 튀길때 기름많이 안써도 되고 요리시간이 짧아서 좋아요 . 👍 앞뒤로 소금. 후추 뿌려 밑간하기 밀가루 입히기그리고 계란물 입히기빵가루 입히기 ~> 완성 기름 넉넉히 두르고 돈까스 튀기기 노릇노릇 바삭 튀겼어요 ~ 한입 배어먹으니 겉은 바삭하고 속은 부드러워요 ㅎ 속살이 잘익었어요 오뚜기 돈까스 소스 찍었는데 ..
